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如果你喜欢吃烤鳗饭!必看!鳗鱼的一生(鳗鱼的起源)

发布日期:2018年05月30日    浏览次数:43

前言:鳗鱼为了追求它的爱情梦想,跋涉上万海里直到死亡,所以看了本文后,希望你也能得到激励,人生挫折怕什么,锲而不舍地追求,才是我辈之人的风范。

我们知道蒲烧鳗鱼用的原料是河鳗,而河鳗共分三大种,美洲鳗欧洲鳗日本鳗。而鳗鱼的一生一直很神秘,在历史的长流中人们议论纷纷,许多人一直想揭开鳗鱼来源的神秘面纱,却无终而果。

在公元前四世纪,古希腊著名的哲学家亚里斯多德提出了“无生源论”,臆测鳗鱼是从水中自然生长出来的。而关于鳗鱼的神秘来源各种流派的说法都有,“无性繁殖”“寄生虫演变”“石头变化”等,却无一人能拿出说服大家的证据。

科学家对此长期研究,却始终无法发现鳗鱼的繁殖过程,先天没有性别之分,甚至解剖鳗鱼,都没有发现普通动物的卵细胞等繁殖系统,那么到底如何繁殖的,着实令人摸不着头脑。

而同属于一个科的三大河鳗的起源地又各不一样,又为鳗鱼起源变化的研究也增添了不少的麻烦。

直到上世纪初,美洲鳗欧洲鳗的学者才在马尾藻海域发现欧鳗美鳗的鱼卵,才真正揭开了疑惑人们多年的鳗鱼起源之谜,这些鳗鲡竟会从原来的欧洲沿海淡水水系,跨越整整5000海里来到百慕大海域的马尾藻海域繁衍生息。

而亚洲日本鳗的研究者却多年没有进展,直至2005年,在太平洋的中心世界上最深处马里亚纳海沟,捕捞到日本鳗的鳗苗,才算真正发现日本鳗的起源地。

直此,三大河鳗的起源地面纱全部被揭开。

在淡水长大到海洋繁殖,后天变性,进行雄性雌性的交配繁衍。一生往返合计上万海里,鳗鱼是真正用出了洪荒之力来完成它浪漫的爱情繁殖。

值得一提的是,日本鳗虽然叫法叫日本鳗,却并不是只有日本本土才有的鳗鱼,只是先被日本用了这个叫法名字而已,原先我国长江口流域能够捕捞的日本鳗的量比日本多得多,在日本我国沿海台湾等地区都可以捕捞得到,而日本鳗更是我国原生的两种鳗鲡之一(参见国内上海海洋大学鱼类学大牛王以康教授论文)

通过对鳗鱼繁殖地的跟踪研究,科学家才慢慢揭开鳗鱼这复杂多变的一生,鱼生,才得到真正的指教。

三大河鳗是洄游性生物,喜欢在清洁无污染的海域生活,在海洋中产卵,游到淡水中长大,又回到海洋中繁殖直到死亡。鳗鱼的一生共经历了6个阶段的变化,如以下图所示。

前柳叶鳗,柳叶鳗

鳗身透明,嘴有幼齿,上下颚咬合力不强,身如柳叶,随波逐流。主要的食物是海底的浮游生物海雪(上层浮游生物的残骸和其他生物的排泄物混合而成的一些有机质为主体的碎屑)

玻璃鳗

此时阶段的鳗鱼就会逐渐把自己的身体变成流线型,以减少阻力,拼命往淡水沿海一带靠拢。

线鳗(黑仔鳗)

此时鳗鱼出现黑色素,鳗身长出黑线,被渔民打捞起来进行人工饲养。

黄鳗

这个阶段的鳗鱼就是我们常吃的烤鳗的原料,腹部呈黄色。

银鳗

性成熟时期,此时开始出现鳗鱼的雌雄性别,在淡水生活三五年后,每年的9到12月,由于祖祖辈辈天性的召唤,此时的鳗鱼会前仆后继地离开淡水开始洄游海洋(ps:所以秋冬季的的鳗鱼肉质也是最肥美的时候),中途突破重重困难,人为捕杀以及其他鱼类的围攻,都会让他们牺牲不少,而海水的盐度似乎激发了他们的求爱的本能,这个阶段的鳗鱼消化器官会逐渐消退,生殖器官会充斥全身,不再进食,直到到达他们祖祖辈辈追求的one pis起源地,在互相交配产卵后就死去。

有趣的两点是,一 当鳗鱼数量种族过少时,雌性鳗鱼的性别会增多,当鳗鱼种族数量过多时,雄性的鳗鱼会只增多。所以说鳗鱼会灭绝只是一个可能事件,毕竟自然也会有自己的调节能力。二 鳗鱼如果不洄游海洋,会一直生长下去,且寿命极长,瑞典赫星格博物馆养殖的欧洲鳗,年龄竟已达上百岁。

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