德国遭北美小龙虾入侵 利用鳗鱼“克敌”无效后向“吃货”求助

发布日期:2018年05月15日    浏览次数:59

北美小龙虾入侵

两年前来自北美的小龙虾“入侵”德国首都柏林,政府当时试图以养殖鳗鱼来抑制它们的数量,但效果不明显,于是今年拿出新的对策,借助吃货的力量来达到目的。

近期,环保部门在确认小龙虾不含有有害物质后,下命令渔民可以捕捞并贩卖这些外来的小龙虾。自“捕捞令”实施以来,已经有超过1600只小龙虾落网。

Hidde和儿子长期以捕虾业为生,抓住此次机会,捕捞了不少小龙虾,按照和餐厅签署的协议,得将小龙虾加工后再卖给餐厅。据悉,小龙虾泛滥的其中一个原因是,人们在鱼缸里养它们,但当它们长大后,就会被抛弃,在合适的条件下繁衍

小龙虾可以用各式方式烹调享用,由于捕捞许可的有限期限只到今年年底,也让小龙虾料理成为“限量版 ”美味。


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