想吃寿司不用跑到外面买了,教你在家轻松DIY鳗鱼寿司!

发布日期:2018年04月19日    浏览次数:53

想吃寿司,外面的又贵得要命怎么办,小编教你在家就可以自己做寿司,干净卫生又省钱!下面分享给大家哦

准备食材:米、烤鳗鱼、黄瓜、海苔、寿司醋步骤一蒸米,蒸时不要放太多水,米饭才不会很软,蒸好的米饭凉凉后加入寿司醋,不用太多,让每粒米都粘上寿司醋即可,这个步骤可根据个人口味添加少许盐和熟的白芝麻

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2.开始制作的环节啦,铺好竹板,取出海苔(注意:一般海苔上都会有浅浅的线印,方便卷好后的切段,所以要摆好方向哦)

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3.将米饭平铺在海苔上,不要太薄,卷的时候比较容易裹紧料。留几粒米饭在边缘,粘合

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4开始放黄瓜条、鸡蛋条和鳗鱼了

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5.卷时要不停的攥紧,不要把竹帘卷进去,随时调整,慢慢的卷,用寿司帘卷起来,放一分钟定型

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6.切片,装盘摆好就大功告成了,开吃吧,吃寿司讲究一口吃完,让饭香、鳗鱼滑香味、黄瓜脆融合在一起,口感层次丰富,喜欢吃芥末的将少许的芥末放在鳗鱼上,一口吃下,口感更佳,相信你会爱上它的

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