家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干的做法教程

发布日期:2018年04月16日    浏览次数:57

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干

花鳗鱼干约250克,用温水浸泡约2个小时

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干

花鳗鱼肉味鲜美,营养丰富,是一种珍贵的食用鱼类。这种鱼一般生活在我国沿海地区尤其是长江口、浙江飞云江口和北雁荡,它又叫做花鳗鲡。

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干

将切段的花鳗鱼干,入锅加适量高汤,中火焖至8成干,放植物油,加料酒,投入蒜薹,辣椒,炒至干水出香味,加盐,蚝油,起锅!

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干

家常菜谱——蒜苔炒花鳗鱼干


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