鳗鱼饲料对维生素的营养需求 - 鳗•业界 - 料理与业界 - 鳗天下食品官网 - 鳗鱼的做法大全|鳗鱼饭

鳗鱼饲料对维生素的营养需求

发布日期:2018年04月08日    浏览次数:28

维生素是动物生存必需的物质。这些物质种类繁多,化学结构复杂,其生理功能也大不相同。维生素不产生热量,不是构成机体组织的原料,但其对控制调节营养物质代谢有非常重要的作用。尽管其需要量非常少,但它是不可缺少的营养素。鳗鱼体内不能合成维生素,必须从饲料中摄取。


维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者溶于脂肪,有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等;后者溶于水,有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、胆碱、叶酸、肌醇、烟酸、泛酸和对氨基苯甲酸等。水溶性维生素在鱼体内消耗快,多余的被排泄掉,而脂溶性维生素的代谢速度一般比较慢,过剩时易在体内积蓄。因此,短期内鱼体一般不会缺乏脂溶性维生素,而往往表现出缺乏维生素B族的症状。

许多维生素都参与营养物质在体内的代谢过程。如维生素B6就是在蛋白质和氨基酸代谢中,成为氨基酸转移酶(转氨酶)和脱酸酶的辅酶,这种酶对色氨酸的代谢有特别重要的作用。在鳗鱼配合饲料中添加维生素E能防止脂肪氧化,效果较好。

不同食性的鱼类对各种维生素的需要量也各不相同。如维生素B1参与体内碳水化合物的代谢,因此,杂食性鱼类对这种维生素的需要量就较多,在饲料中增加这种维生素的含量,可明显促进生长和提高饲料效率。同样,维生素B6参与蛋白质的代谢,故肉食性鱼类需要这种维生素较多。至于鳗鱼需要维生素在饲料中添加的剂量,据推荐,每100克饲料中需各种维生素的量为:维生素B1 1.8毫克、维生素B2 4毫克、维生素B6 1.2毫克、维生素B12 1.5微克,维生素C 30毫克、烟酸10毫克、泛酸钙5毫克、肌醇40毫克、生物素0.05毫克、叶酸0.3毫克、氯化胆碱35毫克、维生素A1 500国际单位、维生素D3 300国际单位、维生素E 15毫克、维生素K3 1毫克。

饲料中普遍都含有微量的维生素,但因种种条件而易受破坏。如水溶性维生素C的稳定性就比较低,高温或长时间日晒及潮湿都会使它失去效用;维生素A易于氧化;维生素B2易受光线影响。总之,饲养鳗鱼的饲料中的维生素含量不足时,会引起维生素缺乏症,以致鳗鱼食欲减退、生长停滞,抗病力减弱,严重的会患病致死。


资讯中心/ 产品最新资讯、促销优惠、品牌市场动向,鳗天下在此第一时间为您呈现