酱汁烤鳗鱼做法

发布日期:2018年03月13日    浏览次数:33

酱汁烤鳗鱼的做法

主料


鳗鱼1条

辅料


孜然粉少许白胡粉少许
美味鲜酱油3汤匙老酒2汤匙
白糖1小匙姜丝适量
剁椒1汤匙

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

1. 鳗鱼一条去头尾,取中间一段 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

2. 取好的鳗段,从背上切割开,去掉内脏,去掉中骨洗好 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

3. 放上美味鲜酱油,老酒,白糖,姜丝,剁椒,拌匀腌制几个小时 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

4. 腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜,放冰箱冷藏几个小时 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

5. 烤盘上铺上锡纸,刷上一层油 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

6. 将腌制好的鳗鱼串上竹签,放上烤盘,再从鳗上刷上一层油,就放入预热的烤箱,烤至10分钟 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

7. 翻面再烤10分钟就成 。

烤鳗鱼灬烤箱版的做法步骤

8. 成功烤熟出炉 。


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