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常吃鳗鱼能防肝癌,你吃了吗?孕妈多吃这5种鱼, 好处多多!

发布日期:2018年01月09日    浏览次数:122

据《科技日报》报道,日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称,常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人,与不怎么吃这些鱼的人相比,患肝癌的风险约低40%。


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鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”,这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间,以日本9个府县的约9万名 45~74岁的居民为对象,进行了长期跟踪调查。 


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研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量,所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。结 果发现,每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人,与每天只摄取约9.6克的一组人相比,患肝癌的风险要低36%。


孕妇吃什么鱼好?


各种河鲜与海鲜之中属鱼类最多,鱼类因为营养丰富、味道鲜美很受大家的喜爱,并且鱼类对于孕妇来说也非常有益处,但是孕妇食用的鱼类该如何挑选呢?孕妇吃什么鱼好呢? 


1、鲫鱼: 有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效;用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。


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2、鲤鱼: 有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸;用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。


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3、鳗鱼: 含有丰富的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类均高,有预防心血管疾病的重要作用。鳗鱼含有大量的钙质,能预防骨质疏松症,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白。孕妇吃鳗鱼能为胎儿补充磷脂和DHA,帮助宝宝脑部的发育,还能美容皮肤。


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4、青鱼: 有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能;其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。


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5、墨鱼: 有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。


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