米其林料理,在家用微波炉也能做!鳗鱼奶酪双菇盏,让你回味无穷~

发布日期:2017年12月18日    浏览次数:130

转眼又到周末啦~可以用美食好好的犒劳一下自己,

这道鳗鱼香菇盏制作简单,

而且没有油烟哦~健康的同时也非常美味!


拿起一颗香菇盏咬一口,

鳗鱼的丰腴和香菇的鲜美在嘴里融合,

吃起来真是回味无穷,

原本因为寒冬而丧失的活力全部又再度出现了~!ヾ(◍°∇°◍)ノ゙


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鳗鱼芝士双菇盏


大家都知道米其林料理是高级吃货膜拜的神殿级别的料理。

然后对于吃货来说,吃!可是一件不容小觑的大事好么!

能吃又会做更是一件了不得的事情呢!


今天给大家分享一下,怎么样在家即可做出好吃薄香鳗鱼奶酪双菇盏怎样做怎么好吃! 而且,鳗鱼富含维生素,高蛋白质,高不饱和脂肪酸,早已成为食补系美味接下来快来看看怎么做好吃的美味做法,让你秒变米其林厨神,喜欢的朋友记得分享哦!


材料:鳗天下鳗鱼、白蘑菇、香菇、 肉末、胡萝卜、芝士、料酒(可换成味淋)、洋葱、盐、淀粉、黑胡椒。


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1、蘑菇去蒂,将蘑菇蒂切碎备用;


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2、把鳗鱼切丁,胡萝卜切末;


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3、肉末用胡椒粉、料酒、盐腌制十分钟;


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4、蘑菇底部划十字花刀(如图);


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5、将鳗鱼碎、蘑菇碎、肉末、胡萝卜碎、洋葱碎混合,再加少量淀粉、黑胡椒搅拌均匀;


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6、看我拌得已经出现残影了哟吼吼吼~


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 7、将拌好的肉馅堆放在蘑菇上;


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8、烤箱预热200度,将蘑菇放入烤箱烤12分钟,微波炉高火10分钟左右;


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9、取出烤好的蘑菇盏,在每一个蘑菇上放一块芝士,再回炉烤两分钟即可。


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Tips:各家烤箱脾气不同,烤的中途可以关注一下火候和上色情况哦~!


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工作再忙,也别忘了好好吃饭

鳗天下带你做一个有品位的吃货!

没有什么是一颗鳗鱼香菇盏解决不了的

如果不行,那就两颗~ヽ( ̄▽ ̄)? 

来!啊啊啊!! 吃一口~~


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